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 Machines sous vide  emballage-sous-vide alimentaire pas cher et professionnelle ou industielle .

 

 

 

Pourquoi conserver les aliments « sous vide » ?


· Meilleure conservation. La déshydratation retire l'humidité de la nourriture : bactéries, levures
  et moisissures ne peuvent donc pas contaminer les aliments.
· Moins de risques pour transporter les aliments
· Moins de volume dans le frigo ou le congélateur.
· Pas d'ajout d'agent de conservation.
· Conservation durable des valeurs nutritionnelles
· Aspect préservé grâce à une moindre manipulation des aliments

Machine sous vide  Faco avec une qualité et un prix très compétitif.

Machine sous vide.

appareil pour les restaurants, maisons ,snak,bar ...

Sacs/sachets_gaufres ou Lisse

Emballage alimentaire Professionelle et Industrielle.

Emballage Alimentaire les Emballage avec des systèmes aspiration extérieur;

livraison rapide en Chronopost Colissimo disponible en stock Machine sous vide 518 ,201,PA3 et 5.

 Rouleaux/Rouleau gaufres pour machine-aspiration-exterieur .

Nous propose un très grand choix de machines sous vide alimentaire , cela nous permet de vous proposer la machine sous vide alimentaire la mieux adaptée à vos besoins.

 

Machines sous vide pas cher tres bon qualité !

Touts Appareil_sous_vide Faco some avec des rouleaux gaufres.

 

Gain de place et meilleure hygiène au réfrigérateur ou au congélateur.

L'emballage sous vide permet de multiplier par 3 ou 4 la conservation des aliments par rapport à un emballage standard!

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Machine sous vide info

 

 

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Nous sommes fièrs de pouvoir satisfaire les attentes de tout type d'industrie, dans le domaine de l'emballage.
Machines sous vide
équipements et fournitures d'emballage, location de matériel, vente de machines et d'équipements d'occasion, maintenance et réparation, vous pouvez compter sur nous pour tous vos besoins particuliers.

 

Clients industrielle : EADS-Eurocopter-ST Microelectronics

AG Semiconductor - Chip Semiconductor - Entrapix -

AMD - Orbit - Micron - El Foundery

 

Spécialités :

  • Fabrication et design d'équipements d'emballage
  • Machines, équipements et fournitures d'Emballage
  • Production d'équipement sur mesure
  • Location de Machines et d'équipements d'Emballage
  • Vente de machines et d'équipements d'occasion
  • Pièces et service de réparations
  • Livraison rapide sur pièces standard


Le principal avantage a utiliser nos machine sous-vide est une meilleure
 conservation des aliments, les préserver contre les bactéries ,et
 préserver leurs qualités dans le temps ,car les aliments sous-vide ne
 perdent pas de leurs saveurs, ni couleurs et parfums.

 Avec nos sachets gaufrés spéciaux sous-vide vous pouvez faire cuire de
 manieres délicates différents aliments, car en l'absence d'air, la
 nouriture peut etre cuite a  basse température  tout a l'avantage des
 éléments nutritifs, des arômes et des parfums.
 Qu'elle soit manuelle, semi-automatique ou automatique, la simplicité de
 l'utulisation et  du fonctionnement de nos machines sous-vide, répond
 aux besoins des particuliers et professionnels qui respectent ce monde
 d'hygiene, de fraicheur et d'économies.
 Sinceres salutations

 

Conseils pratiques pour la cuisson sous vide 
Si vous souhaitez également essayer à la maison cuisson sous-vide, vous n'achetez pas le même équipement professionnel. Avec quelques trucs et astuces, il peut être fait différemment. Aussi, vous devez noter les points suivants: 
Au lieu de cela aspirateur sac en plastique, vous pouvez également utiliser des bocaux. 
Alternative pour une Thermalizer: Imaginons par exemple une casserole d'eau dans le four à 50 à 75 degrés et peut être cuit de cette manière. 
L'assaisonnement est d'être plus prudent - les saveurs sont beaucoup plus intense que la cuisson normale. 
Cuire les légumes verts comme le brocoli et les haricots mieux classiquement, depuis obtenir quand la cuisson sous-vide d'une couleur gris-brun. 
Les légumes et les cuire de la viande toujours séparés les uns des autres, parce que les températures sont trop différents. 
Faire revenir la viande après la cuisson sous vide dans une poêle des deux côtés - il obtient les saveurs grillées populaires et une croûte.

Conseils pratiques pour la cuisson sous-vide 


Si vous souhaitez également essayer à la maison cuisson sous-vide, vous n'achetez pas le même équipement professionnel. Avec quelques trucs et astuces, il peut être fait différemment. Aussi, vous devez noter les points suivants: 


Au lieu de cela aspirateur sac en plastique, vous pouvez également utiliser des bocaux. 

Alternative pour une Thermalizer: Imaginons par exemple une casserole d'eau dans le four à 50 à 75 degrés et peut être cuit de cette manière. 

L'assaisonnement est d'être plus prudent - les saveurs sont beaucoup plus intense que la cuisson normale. 

Cuire les légumes verts comme le brocoli et les haricots mieux classiquement, depuis obtenir quand la cuisson sous-vide d'une couleur gris-brun. 

Les légumes et les cuire de la viande toujours séparés les uns des autres, parce que les températures sont trop différents. 

Faire revenir la viande après la cuisson sous vide dans une poêle des deux côtés - il obtient les saveurs grillées populaires et une croûte.

Testé à ce jour:  Filet de saumon, 200 g: au moins 18 minutes à 56 degrés  Rump / steak de surlonge, 250 grammes: au moins 50 minutes à 55 degrés  Agneau hanche, 280 grammes: au moins 60 minutes à 62 degrés  Carré d'agneau, 180 grammes: au moins 50 minutes à 60 degrés  Porc, 400 g: au moins 60 minutes à 60,5 degrés

 



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